“小姐�！贝夯ǖ穆曇魝鱽�(lái)，“您要的東西都已經(jīng)從廚房拿來(lái)了。”
閔天雪一喜，“走，叫上大家，我們?nèi)バN房。”
“小姐想吃什么讓婢子做就好了，廚房臟，油煙又重，小心臟了小姐的衣服�！�
“我要吃的東西你們不會(huì)，讓我教教你們�！�
她打算做的就是蛋塔。
她在前生從大學(xué)時(shí)代就是美食部落客，可不是到處吃吃喝喝那種，她是做教學(xué)影片上傳那種，剛開(kāi)始只是興趣，后來(lái)粉絲越來(lái)越多，也做出成就感，臉書(shū)上的粉絲可是超過(guò)二十萬(wàn)人呢，蛋塔不過(guò)是她擅長(zhǎng)的甜品之一。
雖然原料在古代不可能樣樣齊全，但身為美食部落客就是要找得出取代的方法啊，吳寶春先生為比賽做練習(xí)時(shí)，可是設(shè)想出各種狀況，要是比賽場(chǎng)地沒(méi)有原料A，要怎么做，要是沒(méi)有原料B，要怎么做，他甚至連自己萬(wàn)一有一只手受傷時(shí)要怎么做，這樣做了超完美練習(xí)，才奪得面包大賽的冠軍。
東瑞國(guó)當(dāng)然沒(méi)有香草精，不過(guò)經(jīng)過(guò)打聽(tīng)，她得知有幾種可以食用的花精，如蓮花精，牡丹精等等，做點(diǎn)心時(shí)常用，可以增加香氣，閔天雪打算就用桃精來(lái)取代香草精。
至于烤箱更簡(jiǎn)單了，她早就改造好小廚房，請(qǐng)工人來(lái)設(shè)了烤爐，春花還以為她想烤燒餅，直說(shuō)街角就有一間賣(mài)燒餅的店，不用這么麻煩。
傻丫頭，她要用來(lái)烤很多東西，蛋塔，蛋糕，餅干，披薩，死守金銀沒(méi)用，她要發(fā)財(cái)。
進(jìn)入小廚房，閔天雪卷起袖子，這便開(kāi)始做了，“你們跟我一起做，可得仔細(xì)記著，將來(lái)還得靠你們呢�！�
湘琴連忙說(shuō)是。
揉面，打蛋，加糖，增香，然后送進(jìn)烤爐，不一會(huì)兒，蛋香糖香便彌漫在空氣中。
秋月深吸一口氣，“好香啊�！�
閔天雪微笑，“是吧�！�
東瑞國(guó)的甜點(diǎn)心都是冷的，再好的糕點(diǎn)都要吃進(jìn)嘴巴才有味道，像這樣聞到點(diǎn)心的甜香，對(duì)她們來(lái)說(shuō)可是頭一遭。
等一刻鐘后，閔天雪說(shuō)可以了，湘琴才拿著抹布?jí)|手，拿出鐵盤(pán)，瞬間，香氣更濃，烤得金黃的蛋塔色澤誘人，幾人眼睛都瞪大了，小姐做這什么東西，看起來(lái)真好吃。
閔天雪笑，“一人一個(gè)，小心燙�！�
其中，春花最是心急，聽(tīng)小姐這么說(shuō)，連忙伸手拿了一個(gè)蛋塔，也不管燙，馬上咬了一口，“好燙，好燙，好吃，真香啊，小姐，這東西真好吃。”
寶意，寶如跟秋月則是吹涼了，這才小口咬，不變的是一樣都很驚訝，她們?nèi)硕际谴髴?hù)人家的大丫頭，平素也吃了不少好東西，但卻沒(méi)想到小姐做出來(lái)的這點(diǎn)心如此可口，滑膩香甜，面粉跟雞蛋居然能做出這樣的美味？
“小姐，這東西吃一個(gè)真不夠，婢子覺(jué)得能一次吃上十個(gè)呢�！贝夯ㄒ猹q未盡。
“這叫蛋塔�！�
眾人點(diǎn)點(diǎn)頭，蛋塔。
“小姐什么時(shí)候?qū)W的，婢子怎么都不知道�！�
看著春花一臉無(wú)害，閔天雪內(nèi)心一驚，這春花秋月可是從小跟著閔九娘，對(duì)閔九娘的了解搞不好比程姨娘還深，這問(wèn)題還真不好答。
想了一下，她說(shuō).?“我從書(shū)上看來(lái)的，今日不過(guò)試試�！�
春花不疑有他，“原來(lái)是書(shū)上說(shuō)的，難怪人人都說(shuō)讀書(shū)好�！薄跋媲伲銊倓偢易隽�，可記得了？”
湘琴打小就在廚房做事，這蛋塔她雖沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但點(diǎn)心也做了不少，這些步驟難不倒她，于是回答，“婢子試試�！�
在閔天雪殷切的眼光中，湘琴也做出了一批，品相沒(méi)有閔天雪捏出來(lái)的那樣好，但味道卻是像了八九成。
閔天雪已經(jīng)很滿(mǎn)意了，“你再多試試，做到跟我一樣為止，吃不完的就拿去外頭分給那些孩子吃�！�
春花又吃了四個(gè)，已經(jīng)飽了，“那可便宜那些孩子了。”
“總比浪費(fèi)好啊，食物是很珍貴的，別浪費(fèi)了�！�
接下來(lái)兩天，湘琴都在廚房做蛋塔，閔天雪見(jiàn)她已經(jīng)學(xué)得差不多，于是又教了她跟蛋塔有異曲同工之妙的咸派。
湘琴十幾年的廚娘經(jīng)驗(yàn)真不是蓋的，上手真的很快，不到幾天，閔天雪已經(jīng)覺(jué)得兩人做出來(lái)的東西沒(méi)啥兩樣了。
很好很好，重頭戲來(lái)了，金銀元寶等等我，我很快會(huì)把你們帶回家。
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今日是收租的日子，閔天雪一早打扮妥當(dāng)，帶了齊嬤嬤，黃沐與湘琴夫妻一起出門(mén)。
租來(lái)的青篷馬車(chē)很舒服，她心里盤(pán)算著，如果事情順利，等入秋就來(lái)買(mǎi)一輛，出門(mén)也方便。
第一站來(lái)到富貴酒樓。
酒樓位在十字街口，人潮最多的地方，原先是個(gè)布莊，十幾年前拆掉重蓋成了酒樓，里面共有四個(gè)主廚師傅，有的擅長(zhǎng)清淡素菜，有的擅長(zhǎng)重辣咸香，各有各的忠實(shí)顧客，一桌席面是一兩起，有錢(qián)的話(huà)，三十兩的席面據(jù)說(shuō)也能做，只要有銀子，百年女兒紅都端得出來(lái)，是城西首屈一指的大酒樓。
汪掌柜一見(jiàn)是新房東，連忙請(qǐng)到二樓雅房——這地方可是超級(jí)黃金區(qū)，一店難求，二十兩租金真的不貴，為了怕新房東以后不租，自然得好好招待一下。
廚房知道新房東過(guò)來(lái)，自然加足火力，很快上了八菜兩湯，汪掌柜拉了妻子親自作陪。
“閔老板，這二十兩是這個(gè)月的租金，您收著�！彼匀豢吹贸鰜�(lái)新房東不是深閨姑娘，但她不說(shuō)夫家姓什么，也看不出來(lái)是否和離，只好含糊稱(chēng)她閔老板了。
閔天雪見(jiàn)到銀子一喜，“齊嬤嫂，收起來(lái)。”
齊嬤嬤把兩錠元寶放入帕子，收進(jìn)懷中。
一頓飯的時(shí)間很長(zhǎng)，閔天雪也怕沒(méi)話(huà)講會(huì)尷尬，于是便問(wèn)一些京城風(fēng)景，汪掌柜跟掌柜娘子正愁不知道該跟這新房東聊些什么，聽(tīng)她對(duì)附近什么好玩感興趣，大喜過(guò)望，介紹起百年古寺昭然寺，朝天寺，蓮花灣的鮮魚(yú)與蓮花，乞巧節(jié)求姻緣，八月十五時(shí)，還有煙花可以看。
一頓飯，賓主盡歡。
等店小二上了甜品，閔天雪道：“今日讓汪掌柜招待，我也回點(diǎn)吃食當(dāng)作道謝。”
“閔老板太客氣了�！�
“只不過(guò)要借廚房一用�！�
“沒(méi)問(wèn)題�！睆N房雖然一般不讓外人進(jìn)去，但現(xiàn)在說(shuō)話(huà)的是房東啊，何況他也看得出來(lái)，這房東絕對(duì)是大戶(hù)出身，總不可能讓丫頭去廚房偷師。
一刻鐘后，湘琴端了一個(gè)瓷盤(pán)進(jìn)來(lái)，里面放著剛剛出爐的蛋塔跟法式咸派。
汪掌柜吃過(guò)的東西可多了，但這兩種東西的香味卻是沒(méi)有聞過(guò)，不由得想，什么，居然有自己沒(méi)吃過(guò)的東西？
汪掌柜好奇不已，鼻子動(dòng)了動(dòng)，這香氣可真甜，好甜啊，可是，甜得好，甜得妙，點(diǎn)心通常都是放冷端上，誰(shuí)想過(guò)居然會(huì)有冒著熱氣上桌的一天。
他拿起筷子夾了一個(gè)小黃餅，“請(qǐng)問(wèn)閔老板，這道點(diǎn)心叫什么？”
“這是蛋塔�！�
一咬下去，汪老板眼睛旋即睜大了，這這這，這什么口感？餅皮酥脆，內(nèi)餡滑嫩，又香又甜，絕妙平衡啊。
吃完蛋塔，汪掌柜又夾起一塊三角糕，“那這是？”
“這叫法式咸派�！�
與蛋塔的平衡感不同，咸派講究的是口感統(tǒng)一，麥香，燻肉香，中間夾著蘆筍片，咸中帶甜，滋味絕妙。
身為一個(gè)掌柜，汪掌柜當(dāng)然馬上嗅到商機(jī)，“閔老板，不知道這菜譜能不能賣(mài)給我，我出一百兩�！�
閔天雪心想，耶。
但一百兩不是她想要的，一百兩是死銀子，沒(méi)用，她要的是活銀子。
“這點(diǎn)心呢，是我的家傳手藝，別說(shuō)汪老板沒(méi)吃過(guò)，我敢擔(dān)保，整個(gè)東瑞國(guó)都沒(méi)人吃過(guò)�！背怯腥烁粯哟┰搅�，“你也知道京城什么都不缺，缺的就是新鮮，京城什么都多，尤其是貴人。”
汪掌柜家兩代生意人，自己也當(dāng)掌柜快二十年，自然懂這道理，連忙點(diǎn)頭，“閔老板說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)�！�
“以后叫上十兩的席面，才送上一盤(pán)蛋塔跟法式咸派，我抽一兩銀子�！�
她要做生意自然打聽(tīng)過(guò)物價(jià)，她知道，十兩的席面，成本只要三兩，她賺一兩也不算過(guò)分，何況到時(shí)候引起風(fēng)潮，多的是人來(lái)定，汪掌柜還有賺呢。
只見(jiàn)汪掌柜眉毛一上一下抖動(dòng)，想了一下，下定決心，“好，可是這位藍(lán)衣小娘子需把這兩道菜教到我娘子學(xué)會(huì)為止�！�
“沒(méi)問(wèn)題�！遍h天雪一笑，朝著掌柜娘子說(shuō)，“那就有勞掌柜娘子到我住處來(lái)了�！�
汪掌柜怕她反悔，連忙說(shuō)要出去寫(xiě)合同，卻過(guò)了半個(gè)多時(shí)辰才帶了一個(gè)辦事先生進(jìn)來(lái)，辦事先生聽(tīng)了兩邊說(shuō)法后，很快擬好合同，兩人簽名，蓋手印，合約便算完成，閔天雪又說(shuō)，自己今日還有地方要去，明天早上已初時(shí)分，會(huì)派人來(lái)富貴酒樓給掌柜娘子帶路。